Umami
Umami

Judy Wellington

Markus Conci
J
J
Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Gurken-Granatapfel-Salat

Linzer Plätzchen

Linzer Plätzchen

Klassisches Rindergulasch ganz einfach

Klassisches Rindergulasch ganz einfach

Blumenkohl mit Erdnuss-Tahini und Salsa Macha

Blumenkohl mit Erdnuss-Tahini und Salsa Macha

Pilz-Eier-Foo-Yung auf Butterreis

Pilz-Eier-Foo-Yung auf Butterreis

Nudelsalat mit Gebratenen Zucchini

Afrikanischer Erdnuss-Eintopf: vegan & aromatisch

Bratnudeln

Bratnudeln

Crispy Chili Öl

Crispy Chili Öl

Gerösteter Rosenkohl mit Sesamsauce

Gerösteter Rosenkohl mit Sesamsauce

Nudeln mit Brokkoli und Walnüssen in Gorgonzolasoße

Nudeln mit Brokkoli und Walnüssen in Gorgonzolasoße

Apfel-Schmand-Kuchen

Apfel-Schmand-Kuchen

Lasagne

Lasagne

Afghanische Nudelsuppe mit scharfem Knoblauchöl

Afghanische Nudelsuppe mit scharfem Knoblauchöl

Pilzgulasch mit Schupfnudeln und Haselnüssen Rezept

Pilzgulasch mit Schupfnudeln und Haselnüssen Rezept

Bandnudeln mit Wirsing, Zitrone und Feta

Bandnudeln mit Wirsing, Zitrone und Feta

Butterkuchen nach Omas Rezept – saftig & einfach

Butterkuchen nach Omas Rezept – saftig & einfach

Außen Schoko, innen Wow: Donauwellen-Gugelhupf mit Cheesecak

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Gemüseeintopf mit Grießnocken

Gemüseeintopf mit Grießnocken

Bohnensuppe mit Kohl und Kokosmilch

Bohnensuppe mit Kohl und Kokosmilch

Gebratene Brokkoliröschen und eingelegte Stiele

Gebratene Brokkoliröschen und eingelegte Stiele

Orientalischer Rotkohlsalat

Orientalischer Rotkohlsalat

Halloumi-, Zitronen- und karamellisierte Zwiebel- Pie

Halloumi-, Zitronen- und karamellisierte Zwiebel- Pie

Herbstminestrone mit Nudeln

Herbstminestrone mit Nudeln

Sabich

Sabich

Szegediner Gulasch

Szegediner Gulasch

Gebratener Weißkohl in Käse-Sahne-Soße

Gebratener Weißkohl in Käse-Sahne-Soße

Kartoffeleintopf mit Rote-Bete-Salat

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Baked ribollita

Baked ribollita

Fennel salad with pistachios and oven-dried grapes

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Creamy rice with berries and citrus

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Tomatoes cooked in creme fraiche with mint on toast

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Celery soup with thyme and parsley

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ZWIEBELTARTE

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Ahornsirup-Nuss-Granola im Airfryer

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Gebackene Birnen mit Ahornsirup und Gewürzen

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Birnen-Crumble

Birnen-Crumble

Pilz-Linguine mit Mangold

Pilz-Linguine mit Mangold

Limetten-Dal mit geröstetem Kürbis

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Green “mayonnaise”’ with little gem salad

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Mushroom and squash biryani

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TOM KHA MIT AUSTERNPILZEN

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Selleriesuppe mit Thymian und Petersilie

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Spinat-Feta-Teigtaschen

Spinat-Feta-Teigtaschen

Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse

Schnell gefaltete Pfannenpizza

Schnell gefaltete Pfannenpizza

Tofu-Fleischbällchen in Zitronengras-Curry

Tofu-Fleischbällchen in Zitronengras-Curry

Gebratener Kürbis mit Kräuter-Shiitake-Füllung

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Apfeltaschen aus der Heißluftfritteuse

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Air-Fryer Potatoes

Apfel-Käsekuchen mit Streusel

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Zereshk polou ba morgh

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Lasagne mit Zucchini und drei Käsesorten

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Golden Mile Pizza

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Chapati

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Veggie Burger

Veggie Burger

Mais-Sandwich

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Trockenes Kokosnuss-Chutney

Trockenes Kokosnuss-Chutney

Palak Paneer

Palak Paneer

Gemüse Korma

Gemüse Korma

Koriander-Chutney

Koriander-Chutney

Baghali Polo: Persischer Reis mit Saubohnen und Dill

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Fenchel-Linsensalat

Rahmsauerkraut-Lasagne

Rahmsauerkraut-Lasagne

Lasagne mit gebratenen Auberginen, Pilzen und Karotten

Pilz-Lasagne

Auberginen-Lasagne

Adas Polo - Linsenreis mit Datteln und Rosinen von pari_timm

Adas Polo - Linsenreis mit Datteln und Rosinen von pari_timm

Persischer Juwelenreis von friaufeck

Persischer Juwelenreis von friaufeck

Persisch Polo mit Safran

Persisch Polo mit Safran

Zucchinipuffer

Zucchinipuffer

Würzige Mais-Kokosnuss-Suppe

Zucchini-Minz-Pilaw mit Pistazienjoghurt

Zucchini-Minz-Pilaw mit Pistazienjoghurt

Pilz-Smash-Burger

Panini mit Gemüse und Pilzen

Pulled-Pilz-Sandwich

Pulled-Pilz-Sandwich

Pfifferlingsnudeln mit grünen Bohnen und Kirschtomaten

Pfifferlingsnudeln mit grünen Bohnen und Kirschtomaten

Rote Bete und Blutorangen

Rote Bete und Blutorangen

Kichererbseneintopf

Couscous-Salat mit Brokkoli und Feta

Brokkolicurry mit Cashew und Kokosmilch

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Linsendal mit Spinat

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Zucchini-Scarpaccia

Zucchini-Scarpaccia

Vegetarisches Pad Thai

Kichererbsencurry mit Aubergine

Kichererbsencurry mit Aubergine

Spaghetti Carbonara – aber ohne Sahne!

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Aloo Matar Tikki mit Koriander-Minz-Chutney

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italienische Antipasti

italienische Antipasti

Weißkohl-Curry

Weißkohl-Curry

Limetten-Koriander-Reis

Limetten-Koriander-Reis

Loobia-Polo

Loobia-Polo

VEGANES ESFENAJ-POLO / PERSISCHER GEMISCHTER SPINAT-REIS

VEGANES ESFENAJ-POLO / PERSISCHER GEMISCHTER SPINAT-REIS

VEGANES LUBIA-POLO // PERSISCHER GRÜNER BOHNENREIS

VEGANES LUBIA-POLO // PERSISCHER GRÜNER BOHNENREIS

Vegane würzige Zitronengrassuppe

Vegane würzige Zitronengrassuppe

Spinat-Pilz-Miso-Suppe

Spinat-Pilz-Miso-Suppe

Vegetarische Pho (Phở Chay)

Vegetarische Pho (Phở Chay)

Gegrillte Mais-Panzanella

Sabzi Polo (Kräuterreis mit Safran)

Erbsen-Masala

Sellerie-Pekannuss-Gratin

Gebratener Spargel mit Cashewnüssen

Kohlrouladen mit Walnüssen und Sauerrahm

Gelber Reis

Käse-überbackener Orzo mit Marinara

Orecchiette-Salat mit Halloumi-Croutons

Rosenkohl-Caesar-Salat

Gerösteter Fenchel- und Farrosalat

Ofensalat mit Aubergine & Kichererbsen

Ofensalat mit Aubergine & Kichererbsen

Bun-Salat-Blaupause

Bun-Salat-Blaupause

Rote-Bete-Salat mit Sellerie und Granatapfel

Französischer Linsensalat

Lemon Curd Käsekuchen

Lemon Curd Käsekuchen

Kokos-Limetten-Reis mit Erdnüssen

Curry-Tomaten und Kichererbsen mit Gurkenjoghurt

Pizza mit Knoblauchpilzen, Mascarpon

Pizza mit Knoblauchpilzen, Mascarpon

Kürbis und Fenchel agrodolce

Kürbis und Fenchel agrodolce

In Sojasauce, Sake und Sesamöl geschmorte Auberginen

In Sojasauce, Sake und Sesamöl geschmorte Auberginen

Ash Reshteh (Grünzeug, Bohnen und Nudelsuppe)

Pilz-Ei-Donburi

Auberginen-Tomaten-Risotto

Auberginen-Tomaten-Risotto

Vegane Kürbissuppe

Vegane Kürbissuppe

Zwiebeltarte

Zwiebeltarte

Auberginen mit cremigen Linsen

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Kartoffelgratin mit Curry-Joghurt-Sauce

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Gebratener Blumenkohl-Couscous

Gebratener Blumenkohl-Couscous

Wrap-Hack

Wrap-Hack

Blumenkohl-Kefir-Suppe

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Joghurt, Weizen, Spinat und Linsensuppe

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Linsen mit Auberginen und Curryblättern

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Gegrillte Zwiebeln, Kichererbsenpüree mit Za'atar und Zitron

Gegrillte Zwiebeln, Kichererbsenpüree mit Za'atar und Zitron

Kokos-Curry-Kichererbsen mit Kürbis und Limette

Langsam gegarte Auberginen, Zitrone und Petersilie-Couscous

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Zucchini-, Mozzarella- und Frühlingszwiebel-Tarte

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Naan-Brot – das einfache Grundrezept

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„Calzone“, wie man sie im Nahen Osten machen könnte von Fief

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Pizzabrötchen aus dem Kontaktgrill von We5ive

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Panini-Rezepte | Vom Brot bis zum Belag

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Naan Brot in einer Pfanne

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Gemüse-Korma nach Kerala-Art

Blumenkohlceviche

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Tarte mit Coppa, Feigen und Gorgonzola

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Rote-Bete-Halloumi-Salat mit Zitronen Kräuter Dressing

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Nigel Slater's Really Good Spaghetti Bolognese

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Ricotta cake

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Gnocchi with tomatoes

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Berries with rose geranium sugar

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Deep apple and blackberry pie

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Rohrnudeln mit Zwetschgen

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Kohlrabisalat mit Nektarine und Feta

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Feldsalat mit Apfel, Parmesan und Pinienkernen

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Belugalinsen-Salat mit Roter Bete

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Knödelsalat mit Apfel und Walnuss

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Käsekuchen ohne Boden

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Apfelstrudel mit Mürbteig • Original aus Südtirol

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Maronen-Pilz-Pastete Wellington

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Kichererbsen-Spinat-Masala

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Zwiebelkuchen

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Soba-Nudeln mit Tofu und cremiger Erdnusssoße

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Gebackener Blumenkohl mit Käsesoße

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Pav Bhaji

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Auberginen- und Erbsen-Curry

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Scheiterhaufen

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Südtiroler Speckknödel mit Pfifferlingen

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Käsenocken Rezept - Original aus Südtirol

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Kartoffelpüree mit Pfifferlingen und Blaubeeren

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Apfelschmarren

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Auberginen und Pak Choi »asia style«

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Walnuss - Krokant - Apfelkuchen von floo

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Vegane Tantanmen – cremig-scharfe Ramen

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Red Berry, Cabbage and Almond Smoothie

Cinnamon Date Smoothie

Perfect fresh tomato pasta

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Fischpflanzerl mit Gurken-Senf-Graupen und Kartoffelknusper

Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln

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Naan mit klebrigem Mango-Limetten-Paneer

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Spicy Miso Carrot Soup: An Incredible Ultimate

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Spargelquiche

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Kisir: Türkisches Tabouleh

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Blauschimmelkäse, Walnüsse, Trauben, Cranberrys, Birne und A

SÜßKARTOFFELSUPPE MIT KRESSESPROSSEN

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SUPPE MIT HÜLSENFRÜCHTEN (UND NUDELN)

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The OG dal bhat

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Sheet-Pan Japchae

Aloo gobi

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Broad bean and mint tortilla with a manchego crust

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Fruchtiger Brokkolisalat mit Nüssen

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Kohlrabi-Lasagne

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Vegetarischer Gemüseauflauf mit Fenchel & Brokkoli

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Blumenkohl-Walnuss-Salat

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Auberginen mit Chermoula

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Auberginen-Kichererbsen-Pflanzerl

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Südtiroler Spinatknödel

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Pilz-Bergkäse-Knödel

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Gemüsepiroggen

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Gyoza mit Dip

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Kokos Tofu Curry mit grünen Bohnen

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Sommersalat mit Tahini

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Cremige Auberginen-Pasta

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Kartoffelpuffer mit Rhabarber-Apfel-Kompott

Tzatziki Chickpea Salad

Jamie Oliver's Eggplant Parmesan

Crispy Rice With Dill and Runny Eggs

Omas Frikadellen Rezept

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Spicy Roasted Mushrooms With Polenta

Geröstete Auberginen mit Curry-Joghurt

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Rhabarber-Sandkuchen mit Vanillecreme und Erdbeeren

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Samosas gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

Samosas gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

Bun Chay – vietnamesischer Reisnudelsalat

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QUINOASALAT MIT GURKE, WASSERMELONE UND FETA

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Fenchel Orangen Salat

Fenchel Orangen Salat

Spinatsalat mit Heidelbeerdressing

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French Potato Salad

Watermelon and Feta Salad

Pilz-Rahm-Nudeln Al Conci

Pilz-Rahm-Nudeln Al Conci

Tiramisu – einfaches Original-Rezept

Tiramisu – einfaches Original-Rezept

Shakshuka With Feta

Charred Green Beans and Lemony Yogurt

Pasta Primavera

Skillet Gnocchi With Miso Butter and Asparagus

Creamy Sun-Dried Tomato Pasta

Virgin Sunrise (alkoholfrei)

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Nudelsuppe Asch

Speckknödelsuppe

Speckknödelsuppe

Einfache vegane Pho

Einfache vegane Pho

Orientalische Brokkolisuppe

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Tom Kha Gai Vegan

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Pasta alla Norma

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Fenchel-Pasta

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Spinatknödel mit Pfifferling-Miso-Soße

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Kalam Polo Shirazi

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Samosas: Rezept für die veganen indischen Teigtaschen

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Dopiaza - Zwiebelfleisch mit Kichererbsen auf Fladenbrot

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Grüne Paella mit Bohnen, Erbsen & Zuckerschoten

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Veganes Biryani mit Tofu

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Spinatsalat mit Feta und Honig-Senf-Dressing

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Gemüse Manchurian

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Vegetarische Burger mit Halloumi

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Linsencurry mit grünem Spargel

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Aloo Palak (Spinat-Kartoffel Curry)

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indisches vegetarisches Korma

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Lauchragout mit Kartoffelbällchen

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Südtiroler Marillenknödel

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Grüne Spargelquiche

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Das beste Hummus Rezept der Welt

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Sommerliche Reispfanne

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Halloumi Grillen

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Gnocchi mit Zuckerschoten-Kohlrabi-Gemüse

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Schinkennudeln mit Spitzkohl

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Selbstgemachter Flammkuchen

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Südafrikanische Samosas mit zweierlei Füllung und Tomaten-Ch

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Blätterteigstückchen mit Ziegenkäse, Birne und Honig

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Bergkäse-Knödel mit Frühlingszwiebeln

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Ingwer einlegen | Sushi-Ingwer selber machen

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Gebackene Kräutertaschen Bolani Tarkari

Röstkartoffeln Katschalu-e Berian

Reis mit Linsen Dal Tschalau

Reis mit frittierten Auberginen Badendschan Palau

Koriandersauce Tschatni-e Gaschniz

ZWETSCHGEN-CRUMBLE

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BUN CHA MIT RETTICH

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LAKSA MIT MAIRÜBCHEN

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GEBRATENE RADIESCHEN MIT TOFU

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SPINAT-WALNUSS-PASTE MIT KÜRBISSPALTEN

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BÄRLAUCH-FLAMMKUCHEN

BÄRLAUCH-FLAMMKUCHEN

ROTE-BETE-CURRY

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AUBERGINENPÜREE AUF BREZENHÄPPCHEN

AUBERGINENPÜREE AUF BREZENHÄPPCHEN

INJERA MIT SPINAT-WOT

INJERA MIT SPINAT-WOT

Walnusssauce Tschatni-e Chaharmaghz

Gebackene Erbsentaschen Sambosa-e Matar

Spinat-Bagari Bagari Sabzi

Auberginen- oder Zucchini-Bagari Bagari Badendschan ja Torai

COUSCOUS-SALAT MIT RÖST-BLUMENKOHL

FRUCHTIG-DEFTIGER ROTKOHLSALAT

Spargelauflauf mit Kartoffeln und Kochschinken

Kaiserschmarrn ganz klassisch

TWO-POTS-ONE-POT MIT REGIONALEM SUPERFOOD

TWO-POTS-ONE-POT MIT REGIONALEM SUPERFOOD

BLUMENKOHL-SANDWICH

BLUMENKOHL-SANDWICH

SCHNELLES NUDELSÜPPCHEN MIT PILZEN

SCHNELLES NUDELSÜPPCHEN MIT PILZEN

Fruchtiger Rotkohlsalat

Fruchtiger Rotkohlsalat

GEMÜSENUDELN AUF MALAYSISCHE ART

GEMÜSENUDELN AUF MALAYSISCHE ART

DINNER-OFENGEMÜSE

DINNER-OFENGEMÜSE

RÖSTI UND RAITA

RÖSTI UND RAITA

COUSCOUS-SALAT MIT RÖST-BLUMENKOHL

Warme Glasnudeln mit Edamame

Warme Glasnudeln mit Edamame

Mee goreng - Nudeln mit Gemüse und Tofu

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ZUCCHINIKÜCHLEIN MIT FETA & SONNENBLUMENKERNEN

ZUCCHINIKÜCHLEIN MIT FETA & SONNENBLUMENKERNEN

ZITRONIGE ZUCCHINIPUFFER

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BLUMENKOHL-COUSCOUS

BLUMENKOHL-COUSCOUS

Traditionelle Kaspressknödel

Traditionelle Kaspressknödel

Shakshuka – orientalischer Gemüseeintopf mit Ei

Shakshuka – orientalischer Gemüseeintopf mit Ei

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