Umami
Umami

Ons kookboek

Pizzasaus maken

1 serving

份量

10 minutes

准备时间

25 minutes

总时间

配料

1 ui

2 tenen knoflook

½ eetlepel suiker (liefst: lichtbruine basterdsuiker)

2 theelepels oregano (gedroogd)

2 theelepels basilicum (gedroogd)

1 theelepel tijm (gedroogd)

1 blik tomatenblokjes of gepelde tomaten (400 gram)

Olijfolie, peper en zout

步骤

Snipper de ui en snij de knoflook fijn.

Verhit een beetje olie in een koekenpan en fruit de ui en de knoflook tot deze glazig zijn.

Voeg dan de lichtbruine basterdsuiker toe en laat de ui samen met de suiker enkele minuten karameliseren.

Voeg dan de kruiden toe en bak die even mee.

Tot slot voeg de je tomatenblokjes of gepelde tomaten toe en laat het geheel nu een paar minuten rustig pruttelen.

Voor een gladde saus pureer je de saus met een staafmixer. Indien nodig kun je hem nog iets inkoken als hij te vochtig is.

Doe de saus in een glazen pot, laat afkoelen en bewaar in de koelkast tot gebruik.

营养

每份大小

1 portie

卡路里

222 kcal

总脂肪

1 g

饱和脂肪

1 g

不饱和脂肪

-

反式脂肪

-

胆固醇

-

-

总碳水化合物

43 g

膳食纤维

-

总糖

-

蛋白质

8 g

1 serving

份量

10 minutes

准备时间

25 minutes

总时间
开始烹饪

准备好开始烹饪了吗?

使用Umami收集、定制和分享食谱。适用于iOS和Android。