Umami
Umami

מתכונים

מלפפונים חמוצים מתוקים

6-8 מלפפונים קטנים-בינונ

份量

30 דקות

准备时间

3 ימים

总时间

配料

500 גרם מלפפונים

344 גרם מים

156 גרם חומץ 8%

15 גרם מלח

30 גרם סוכר

10-15 גרם שום (2-3 שיניים)

2-3  גרם פלפל שחור שלם

קמצוץ תבלין צ׳ילי חריף (אופציונלי)

步骤

להרתיח מים ולשים את הצנצנות ל-10 דקות כדי לחטא את הצנצנות

להרתיח את המים, חומץ, מלח, סוכר עד שהכל מתמוסס ואז לתת להתקרר

לשים את המלפפונים בצנצנת עם התבלינים

להכניס את הנוזלים החמימים עד שיש רווח של כ-2 ס״מ מהפקק ולשים במקרר

לאחר כ-3 ימים המלפפונים מוכנים

6-8 מלפפונים קטנים-בינונ

份量

30 דקות

准备时间

3 ימים

总时间
开始烹饪

准备好开始烹饪了吗?

使用Umami收集、定制和分享食谱。适用于iOS和Android。