The Test Kitchen
Salmon with Brown Sugar and Bourbon Glaze
4 servings
khẩu phần5 minutes
thời gian hoạt động20 minutes
tổng thời gianNguyên liệu
4 tablespoons butter
½ cup dark brown sugar
4 (6 ounce) salmon steaks
⅓ cup bourbon whiskey
Hướng dẫn
Melt butter in a large heavy skillet over medium heat. Stir in brown sugar. Place salmon fillets on top of brown sugar mixture. Cook for 5 minutes on medium heat. Turn salmon, and pour bourbon around the fillets. Continue cooking for 5 minutes, or until fish flakes easily with a fork. Spoon glaze over the salmon, and serve.
Dinh dưỡng
Kích thước Khẩu phần
-
Calo
561 kcal
Tổng Chất béo
30 g
Chất béo bão hòa
11 g
Chất béo không bão hòa
0 g
Chất béo chuyển hóa
-
Cholesterol
130 mg
Natri
189 mg
Tổng Carbohydrate
27 g
Chất xơ
-
Tổng Đường
27 g
Chất đạm
34 g
4 servings
khẩu phần5 minutes
thời gian hoạt động20 minutes
tổng thời gian