Umami
Umami

Crosbie Fowler Cooking

Keto Lemon Curd Recipe

8 servings

khẩu phần

5 minutes

thời gian hoạt động

20 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

3 large eggs

1/3 cup Swerve Confectioners

3 tbsp allulose (or BochaSweet, use granular varieties)

2 teaspoons grated lemon zest

1/3 cup freshly squeezed lemon juice

1/4 cup butter (cut into 3 or 4 pieces)

Hướng dẫn

Set a glass or ceramic bowl over a pan of barely simmering water.

Whisk together the eggs, sweeteners, lemon juice, and lemon zest. Whisk continuously until the mixture thickens, about 10 minutes. Watch carefully as it will thicken all of a sudden.

Immediately remove from heat and add the butter. Let sit a few minutes to melt and then whisk until smooth and creamy.

Refrigerate 2 to 3 hours to firm up.

Dinh dưỡng

Kích thước Khẩu phần

3 tbsp

Calo

82 kcal

Tổng Chất béo

7 g

Chất béo bão hòa

-

Chất béo không bão hòa

-

Chất béo chuyển hóa

-

Cholesterol

-

Natri

-

Tổng Carbohydrate

0.8 g

Chất xơ

0.1 g

Tổng Đường

-

Chất đạm

2.45 g

8 servings

khẩu phần

5 minutes

thời gian hoạt động

20 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.