Sauces And Spices
Blender Hollandaise Sauce
6 servings
khẩu phần5 minutes
thời gian hoạt động5 minutes
tổng thời gianNguyên liệu
3 egg yolks
1 tablespoon lemon juice
¼ teaspoon Dijon mustard
1 dash hot pepper sauce (e.g. Tabasco™)
½ cup butter
Hướng dẫn
Gather the ingredients.
Combine egg yolks, lemon juice, mustard, and hot pepper sauce in the container of a blender; cover and blend for about 5 seconds.
Place butter in a glass measuring cup. Heat butter in the microwave for about 1 minute, or until hot and completely melted.
Turn the blender on; pour melted butter in a slow, steady stream until sauce is thick and smooth, about 15 to 30 seconds.
Serve and enjoy!
Dinh dưỡng
Kích thước Khẩu phần
-
Calo
163 kcal
Tổng Chất béo
18 g
Chất béo bão hòa
11 g
Chất béo không bão hòa
0 g
Chất béo chuyển hóa
-
Cholesterol
143 mg
Natri
119 mg
Tổng Carbohydrate
1 g
Chất xơ
-
Tổng Đường
0 g
Chất đạm
2 g
6 servings
khẩu phần5 minutes
thời gian hoạt động5 minutes
tổng thời gian