Umami
Umami

Sauces And Spices

Blender Hollandaise Sauce

6 servings

khẩu phần

5 minutes

thời gian hoạt động

5 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

3 egg yolks

1 tablespoon lemon juice

¼ teaspoon Dijon mustard

1 dash hot pepper sauce (e.g. Tabasco™)

½ cup butter

Hướng dẫn

Gather the ingredients.

Combine egg yolks, lemon juice, mustard, and hot pepper sauce in the container of a blender; cover and blend for about 5 seconds.

Place butter in a glass measuring cup. Heat butter in the microwave for about 1 minute, or until hot and completely melted.

Turn the blender on; pour melted butter in a slow, steady stream until sauce is thick and smooth, about 15 to 30 seconds.

Serve and enjoy!

Dinh dưỡng

Kích thước Khẩu phần

-

Calo

163 kcal

Tổng Chất béo

18 g

Chất béo bão hòa

11 g

Chất béo không bão hòa

0 g

Chất béo chuyển hóa

-

Cholesterol

143 mg

Natri

119 mg

Tổng Carbohydrate

1 g

Chất xơ

-

Tổng Đường

0 g

Chất đạm

2 g

6 servings

khẩu phần

5 minutes

thời gian hoạt động

5 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.