Umami
Umami

Dinner

Smothered Honey Lime Chicken Burritos

8 servings

khẩu phần

5 minutes

thời gian hoạt động

30 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

1 Package Fresh Flour Tortillas

1/4 Cup Lime Juice

1/3 Cup Honey

6 Cloves of Garlic (minced)

1 Tablespoon Chili Powder

1 Rotisserie Chicken (meat removed and shredded)

2 Cups Cooked Cilantro Lime Rice

1 Can Pinto Beans (drained and warmed)

1-2 Cups Shredded Colby Jack Cheese

1-2 Cups Shredded Mozzarella Cheese

Salsa or Pico de Gallo (for serving)

Chopped Cilantro (for garnish)

1- 16 Ounce Jar Herdez Salsa Verde

1 Cup Heavy Cream (or to taste)

Hướng dẫn

In a large bowl, whisk together the lime juice, honey, garlic and chili powder. Add in the chicken and toss to coat. Place in the fridge for 15-30 minutes, covered with plastic wrap.

Prepare the rice and beans.

Meanwhile, in a medium bowl, whisk together the salsa verde and heavy cream. Set aside.

Heat the tortillas until pliable. Fill with rice, beans, chicken, and a sprinkle of colby jack cheese. Fold up both ends and roll tightly to close.

Place the burritos on a baking sheet and spoon the sauce over each one. Sprinkle with mozzarella cheese.

Bake at 350 degrees F for 20-30 minutes (or we like to have the fillings all warm and then just stick the burritos under a broiler to melt the cheese).

Serve with pico de gallo, cilantro, and / or sour cream

Dinh dưỡng

Kích thước Khẩu phần

1 g

Calo

413 kcal

Tổng Chất béo

24 g

Chất béo bão hòa

11 g

Chất béo không bão hòa

-

Chất béo chuyển hóa

-

Cholesterol

167 mg

Natri

533 mg

Tổng Carbohydrate

14 g

Chất xơ

1 g

Tổng Đường

12 g

Chất đạm

37 g

8 servings

khẩu phần

5 minutes

thời gian hoạt động

30 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.