Umami
Umami

Ideas

Mushroom Sauce for Steak

4 servings

khẩu phần

15 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

8 ounces baby bella or cremini mushrooms (thinly sliced)

3 tablespoons butter

1 ½ teaspoons minced garlic

½ cup chicken broth

1 cup heavy cream

1 teaspoon dijon mustard

1 teaspoon Worcestershire sauce

½ teaspoon salt (or to taste)

¼ teaspoon cracked black pepper (or to taste)

Hướng dẫn

Melt butter in a skillet over medium-high heat.

Stir in mushrooms and garlic. Saute 3-4 minutes until mushrooms are browned.

Stir in broth, cream, dijon, worcestershire, salt, and pepper. Continue to stir periodically for 5-8 minutes until liquid is reduced and thickened and creamy.

Taste, add salt and pepper if needed. Serve over steak and top with additional cracked black pepper if desired - enjoy!

Dinh dưỡng

Kích thước Khẩu phần

-

Calo

231 kcal

Tổng Chất béo

23 g

Chất béo bão hòa

14 g

Chất béo không bão hòa

-

Chất béo chuyển hóa

-

Cholesterol

83 mg

Natri

572 mg

Tổng Carbohydrate

5 g

Chất xơ

1 g

Tổng Đường

2 g

Chất đạm

4 g

4 servings

khẩu phần

15 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.