Umami
Umami

Tyler's recipe book

Easy Tamale Pie

Main

6 servings

khẩu phần

15 minutes

thời gian hoạt động

55 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

1 lb lean (at least 80%) ground beef

1 can (10 oz) Old El Paso™ medium red enchilada sauce

2 cans (4.5 oz each) Old El Paso™ chopped green chiles

1 teaspoon chili powder

1 1/2 cups shredded Cheddar cheese (6 oz)

1 box (8.5 oz) corn muffin mix

Milk and egg called for on muffin mix box

Hướng dẫn

Heat oven to 350°F. In 10-inch ovenproof skillet, cook beef over medium-high heat 5 to 7 minutes, stirring occasionally, until beef is thoroughly cooked; drain. Stir in enchilada sauce, 1 can of the green chiles and the chili powder. Remove from heat. Sprinkle with 1 cup of the Cheddar cheese.

Meanwhile, make corn muffin batter as directed on box. Stir in remaining 1 can green chiles and remaining 1/2 cup cheese. Spoon batter evenly over beef mixture.

Bake 35 to 40 minutes or until topping is golden brown. Cool 5 minutes.

6 servings

khẩu phần

15 minutes

thời gian hoạt động

55 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.