Red lentil soup 3adas

• khẩu phần: 6 servings
• thời gian hoạt động: 5 minutes
• tổng thời gian: 25 minutes

Nguyên liệu

2 cups red lentils

1 Roma tomato, chopped

1 large onion, chopped

4 carrots, chopped

6 cups water

2 tsp salt (or to taste.)

1 tsp coriander

1/2 tsp turmeric

1/4 tsp cayenne

1/4 tsp pepper

1/2 tsp paprika

1/2 tsp black pepper

Hướng dẫn

Cook veggies in oil until translucent

Stir in water, lentils, boil then simmer 20mins

Add spices, immersion blender, top with lime and cumin

For red lentils- Fry a chopped onion and stir in 1/2-1 can crushed tomatoes

Dinh dưỡng

• Calo: 121 kcal
• Tổng Chất béo: 1 g
• Chất béo bão hòa: 1 g
• Natri: 799 mg
• Tổng Carbohydrate: 21 g
• Chất xơ: 10 g
• Tổng Đường: 2 g
• Chất đạm: 8 g