Finca Pais de Mujeres
Kartoffelgratin
4 servings
khẩu phần1 hour 15 minutes
tổng thời gianNguyên liệu
1200g Kartoffeln (Wichtig: vorwiegend festkochend)
500g Hack
2 Knoblauchzehe
400g Sahne (Schlagsahne, 30 % oder Sahne zum Kochen, 15 %)
400ml Milch (mind. 3,5%)
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
n.B. geriebener Parmesan
n.B. Semmelbrösel
Butter
Hướng dẫn
Vorheizen
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schneiden
Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben hobeln. Knoblauch klein hacken. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
Mischen
Sahne und Milch in die Auflaufform geben und mit Salz, Pfeffer, Muskat, Knoblauch und Parmesan verrühren. Dann die Kartoffelscheiben unterheben.
Backen
Im vorgeheizten Backofen für 30 Minuten backen, dann mit geriebenem Käse und Butter-Flöckchen bestreuen und nochmal 30 Minuten backen. (Je nach Backofen kann die Backzeit auch länger dauern)
Dinh dưỡng
Kích thước Khẩu phần
1 Portion
Calo
391 kcal
Tổng Chất béo
19 g
Chất béo bão hòa
-
Chất béo không bão hòa
-
Chất béo chuyển hóa
-
Cholesterol
-
Natri
-
Tổng Carbohydrate
44 g
Chất xơ
-
Tổng Đường
-
Chất đạm
13 g
4 servings
khẩu phần1 hour 15 minutes
tổng thời gian