Umami
Umami

Grandma Nancy's Cookbook

New York Hot Dog Cart Onion Sauce

Serves: 3-4

khẩu phần

10 min

thời gian hoạt động

30 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

2 teaspoons vegetable oil

2 medium onions, sliced very thinly

1/4 cup ketchup

1 cup water

pinch salt

pinch cinnamon

Hướng dẫn

In a small sauce pan place vegetable oil, and onions.

Cook over medium heat; saute until onion is soft; don't burn it.

Quickly add ketchup, water, stir.

Stir for at least 20 minutes or until the water is reduced about 1/2.

Note: I had to mention a measurement in order for this recipe to go through. The truth is to use a pinch of cinnamon and a pinch of salt.

This is the true recipe for Onion Sauce for New York Hot dogs.

Serves: 3-4

khẩu phần

10 min

thời gian hoạt động

30 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.