Fitness Intermezzo

• khẩu phần: 1 Portion
• tổng thời gian: 15 minutes

Nguyên liệu

1 Portion | 384 kcal • 10g F • 32g KH • 40g P

Teig-Zutaten

35 g Dinkelmehl Typ 630

25 g Baking Protein @quantumleapfitness

4 g Backpulver

1 Prise Salz

50 g Magerquark

ca. 15 ml Wasser

Topping-Zutaten

40 g Crème légère

20 g Reibekäse (light)

Frischer Schnittlauch

20 g veganer Speck oder magerer Schinken

Rote Zwiebel (in Ringen)

Frühlingszwiebel

Salz & Pfeffer

Zubereitung

Hướng dẫn

Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen.

Mehl, Baking Protein, Backpulver & Salz mischen.

Magerquark + Wasser zugeben & zu einem glatten Teig kneten.

Auf einer bemehlten Fläche nicht zu dünn ausrollen – etwa 1,5 Handflächen groß.

Für den Belag: Crème légère, Käse, Salz, Pfeffer & Schnittlauch verrühren.

Creme-Mischung auf dem Teig verteilen.

Mit Zwiebelringen, Frühlingszwiebeln & Speck toppen.

Für ca. 15 Min. backen, bis alles goldbraun ist.

Gönn dir dein herzhaftes Fitness-Upgrade! 😋

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