Umami
Umami

The Test Kitchen

Salmon with Brown Sugar and Bourbon Glaze

4 servings

porsiyonlar

5 minutes

aktif süre

20 minutes

toplam süre

Malzemeler

4 tablespoons butter

½ cup dark brown sugar

4 (6 ounce) salmon steaks

⅓ cup bourbon whiskey

Yöntemler

Melt butter in a large heavy skillet over medium heat. Stir in brown sugar. Place salmon fillets on top of brown sugar mixture. Cook for 5 minutes on medium heat. Turn salmon, and pour bourbon around the fillets. Continue cooking for 5 minutes, or until fish flakes easily with a fork. Spoon glaze over the salmon, and serve.

Beslenme

Porsiyon Boyutu

-

Kalori

561 kcal

Toplam Yağ

30 g

Doymuş Yağ

11 g

Doymamış Yağ

0 g

Trans Yağ

-

Kolesterol

130 mg

Sodyum

189 mg

Toplam Karbonhidrat

27 g

Diyet Lifi

-

Toplam Şeker

27 g

Protein

34 g

4 servings

porsiyonlar

5 minutes

aktif süre

20 minutes

toplam süre
Yemek Yapmaya Başla

Yemek yapmaya hazır mısınız?

Umami ile tarifleri toplayın, özelleştirin ve paylaşın. iOS ve Android için.