Recipes
Chickpea Egg Salad
4 servings
porsiyonlar5 minutes
aktif süre5 minutes
toplam süreMalzemeler
2 cans (15 oz) chickpeas (I use Goya rinsed and drained)
6 large hard boiled eggs (sliced crosswise)
kosher salt and black pepper (to taste)
2 tablespoons chopped red onion
2 tablespoons extra virgin olive oil
2 tablespoons apple cider vinegar (I use Braggs)
1 tablespoon chopped fresh cilantro or parsley
Yöntemler
Toss all the ingredients in a medium bowl.
Serve or store in refrigerator for the week.
Beslenme
Porsiyon Boyutu
1 cup
Kalori
375 kcal
Toplam Yağ
16 g
Doymuş Yağ
3 g
Doymamış Yağ
-
Trans Yağ
-
Kolesterol
279 mg
Sodyum
278 mg
Toplam Karbonhidrat
36 g
Diyet Lifi
7.5 g
Toplam Şeker
2.5 g
Protein
20 g
4 servings
porsiyonlar5 minutes
aktif süre5 minutes
toplam süre