Vardagsrecept
Spaghetti Carbonara
4 servings
porsiyonlar30 minutes
toplam süreMalzemeler
Spaghetti
Ett halvt paket bacon
2 ägg
1 dl riven parmesan
Rucola
Yöntemler
Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen. Salta vattnet som om det vore dödahavet!
Klipp bacon i ca 2 cm stora bitar. Stek baconbitarna knapriga i en stekpanna. Dra ner värmen ordentligt när klart, och låt svalna en aning.
Vispa ihop ägg, parmesanost, salt och svartpeppar i en bunke.
Häll av pastan men ta vara på 1-2 msk av vattnet. Vänd ner pasta och vattnet i stekpannan med det stekta baconet. Rör ner äggstanningen. Rör runt på svag värme till en krämig pasta.
Till servering: Servera carbonaran toppad med rucola, finriven parmesan och dra några extra tag med pepparkvarnen över.
Beslenme
Porsiyon Boyutu
-
Kalori
747
Toplam Yağ
46 g
Doymuş Yağ
-
Doymamış Yağ
-
Trans Yağ
-
Kolesterol
-
Sodyum
-
Toplam Karbonhidrat
49 g
Diyet Lifi
-
Toplam Şeker
-
Protein
33 g
4 servings
porsiyonlar30 minutes
toplam süre