Umami
Umami

Vardagsrecept

Spaghetti Carbonara

4 servings

porsiyonlar

30 minutes

toplam süre

Malzemeler

Spaghetti

Ett halvt paket bacon

2 ägg

1 dl riven parmesan

Rucola

Yöntemler

Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen. Salta vattnet som om det vore dödahavet!

Klipp bacon i ca 2 cm stora bitar. Stek baconbitarna knapriga i en stekpanna. Dra ner värmen ordentligt när klart, och låt svalna en aning.

Vispa ihop ägg, parmesanost, salt och svartpeppar i en bunke.

Häll av pastan men ta vara på 1-2 msk av vattnet. Vänd ner pasta och vattnet i stekpannan med det stekta baconet. Rör ner äggstanningen. Rör runt på svag värme till en krämig pasta.

Till servering: Servera carbonaran toppad med rucola, finriven parmesan och dra några extra tag med pepparkvarnen över.

Beslenme

Porsiyon Boyutu

-

Kalori

747

Toplam Yağ

46 g

Doymuş Yağ

-

Doymamış Yağ

-

Trans Yağ

-

Kolesterol

-

Sodyum

-

Toplam Karbonhidrat

49 g

Diyet Lifi

-

Toplam Şeker

-

Protein

33 g

4 servings

porsiyonlar

30 minutes

toplam süre
Yemek Yapmaya Başla

Yemek yapmaya hazır mısınız?

Umami ile tarifleri toplayın, özelleştirin ve paylaşın. iOS ve Android için.