Umami
Umami

Black Family Recipes

Mexican Zucchini and Ground Beef Skillet

6 servings

porsiyonlar

5 minutes

aktif süre

30 minutes

toplam süre

Malzemeler

2 medium zucchini (sliced and quartered)

1 1/2 pounds ground beef

2 cloves garlic (minced)

10 ounces Mexican style diced tomatoes with green chilis (salsa or diced tomatoes could be used, canned)

2 tablespoons homemade taco seasoning

Yöntemler

Brown ground beef with minced garlic, salt, and pepper. Cook over medium heat until meat is browned.

Simmer

Add tomatoes and remaining spices. Cover and simmer on low heat for another 10 minutes.

Cook

Add the zucchini. Cover and cook for about 10 more minutes until zucchini is cooked, but still firm.

Beslenme

Porsiyon Boyutu

1 cup (approx)

Kalori

315 kcal

Toplam Yağ

23 g

Doymuş Yağ

9 g

Doymamış Yağ

-

Trans Yağ

-

Kolesterol

81 mg

Sodyum

498 mg

Toplam Karbonhidrat

5 g

Diyet Lifi

2 g

Toplam Şeker

3 g

Protein

21 g

6 servings

porsiyonlar

5 minutes

aktif süre

30 minutes

toplam süre
Yemek Yapmaya Başla

Yemek yapmaya hazır mısınız?

Umami ile tarifleri toplayın, özelleştirin ve paylaşın. iOS ve Android için.