Umami
Umami

Veggies Plus Salads

How to Pickle Red Onions

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

1 hour

เวลารวม

ส่วนผสม

1 red onion, thinly sliced (use a mandoline if you have one)

1/2 cup apple cider vinegar

1 tablespoon granulated sugar

1 1/2 teaspoons salt

1 cup hot water (not boiling)

วิธีทำ

Slice Onions

Slice the red onions as thin as you can. I use a mandoline but a sharp knife works well, too.

Place in container

Stuff all the red onions in the jar of your choice. A bowl works too but a jar is easier to store in the fridge.

Add pickling liquid

In a measuring cup, combine apple cider vinegar, salt, sugar, and warm water. Stir to dissolve the sugar and salt. Pour the pickling mixture over the sliced onions, making sure they are immersed in the liquid, and let them set for an hour.

Store

After an hour, cover and store in the fridge for up to three weeks.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

14 kcal

ไขมันทั้งหมด

1 g

ไขมันอิ่มตัว

1 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

2 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

437 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

3 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

2 g

โปรตีน

1 g

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

1 hour

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android