Veggies Plus Salads
How to Pickle Red Onions
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ1 hour
เวลารวมส่วนผสม
1 red onion, thinly sliced (use a mandoline if you have one)
1/2 cup apple cider vinegar
1 tablespoon granulated sugar
1 1/2 teaspoons salt
1 cup hot water (not boiling)
วิธีทำ
Slice Onions
Slice the red onions as thin as you can. I use a mandoline but a sharp knife works well, too.
Place in container
Stuff all the red onions in the jar of your choice. A bowl works too but a jar is easier to store in the fridge.
Add pickling liquid
In a measuring cup, combine apple cider vinegar, salt, sugar, and warm water. Stir to dissolve the sugar and salt. Pour the pickling mixture over the sliced onions, making sure they are immersed in the liquid, and let them set for an hour.
Store
After an hour, cover and store in the fridge for up to three weeks.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
14 kcal
ไขมันทั้งหมด
1 g
ไขมันอิ่มตัว
1 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
2 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
437 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
3 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
2 g
โปรตีน
1 g
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ1 hour
เวลารวม