Umami
Umami

Cellar Dwellers

Crockpot Mexican Street Corn Chicken

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

2 hours 40 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 pounds boneless skinless chicken breast

1 teaspoon garlic powder

1/2 cup sour cream

1/4 cup mayonnaise

1 teaspoon salt

1 teaspoon cumin

1 teaspoon chili powder

2 pounds frozen sweet corn (about 5 cups)

4 ounces cream cheese

¼ cup chopped cilantro

3 ounces crumbled queso fresco

วิธีทำ

Cut chicken breast into bite sized pieces.

Add chicken, corn, sour cream, mayonnaise, salt, garlic powder, and chili powder to the slow cooker and mix to combine.

Cover and cook on high for 2-2.5 hours or low for 2.5-3 hours, or until the chicken is cooked through.

Place the cream cheese on top of the chicken mixture and cover for 5-10 minutes. Once the cheese is soft all the way through, stir in the cream cheese.

Top with crumbled cheese and chopped cilantro, and optionally, garnish with tajin. Serve warm and enjoy!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

534 kcal

ไขมันทั้งหมด

26 g

ไขมันอิ่มตัว

10 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

13 g

ไขมันทรานส์

0.2 g

คอเลสเตอรอล

141 mg

โซเดียม

808 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

39 g

ใยอาหาร

4 g

น้ำตาลทั้งหมด

2 g

โปรตีน

42 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

2 hours 40 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android