Umami
Umami

Lunches + Dinners

*Creamy Cottage Cheese Pasta

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

8 oz dry pasta of choice (I used rigatoni)

1 Tablespoon olive oil

1 medium yellow onion (chopped)

3 large garlic cloves (minced)

1 lb ground turkey

1 24 oz jar marinara sauce (I used Rao's marinara sauce)

½ cup whole milk cottage cheese

Salt and pepper (to taste)

Fresh basil (for serving)

Fresh parmesan (for serving)

วิธีทำ

Cook pasta according to package instructions. Drain and set aside.

While pasta is cooking add oil to a large skillet over medium heat. Once hot, add onion and saute for 5-6 minutes until fragrant and a bit translucent. Season with salt and pepper. Add garlic and saute 1-2 more minutes.

Add ground turkey to the skillet and cook, breaking apart meat with a spatula or wooden spoon until evenly brown and cooked through, about 6-8 minutes.

While ground turkey is cooking, add marinara sauce and cottage cheese to a blender and blend until smooth and creamy.

Once turkey is cooked, pour the sauce over the turkey mixture, add cooked pasta and stir to combine.

Add a scoop of pasta to a bowl or plate. Top with fresh parmesan and fresh basil, for serving.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1 /4 recipe

แคลอรี่

603 kcal

ไขมันทั้งหมด

25 g

ไขมันอิ่มตัว

5 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

4 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

89 mg

โซเดียม

889 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

54 g

ใยอาหาร

6 g

น้ำตาลทั้งหมด

11 g

โปรตีน

38 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android