Umami
Umami

Malkia’s Collected

Best Pot Roast Crock Pot Recipe

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

8 hours 15 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

3 to 4 lbs chuck roast

2 cups low-sodium beef broth

4 large carrots, chopped

4 medium Yukon Gold potatoes, quartered

1 large onion, sliced

4 cloves garlic, minced

2 tsp fresh thyme (or 1 tsp dried)

2 tsp fresh rosemary (or 1 tsp dried)

Salt and pepper to taste

วิธีทำ

Prepare ingredients by chopping carrots and potatoes into large chunks. Slice the onion and mince the garlic.

Generously season both sides of the chuck roast with salt and pepper.

In a skillet over medium-high heat, sear the roast for about 3-4 minutes per side until browned.

Layer the seared roast in the bottom of your crock pot, followed by carrots, potatoes, onions, and garlic. Sprinkle thyme and rosemary on top.

Pour in enough beef broth to cover the vegetables while leaving some of the roast exposed.

Cover and cook on low for 8 hours or high for 4 hours until tender.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

Approximately 1 cup (250

แคลอรี่

390

ไขมันทั้งหมด

20g

ไขมันอิ่มตัว

8g

ไขมันไม่อิ่มตัว

10g

ไขมันทรานส์

0g

คอเลสเตอรอล

90mg

โซเดียม

600mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

30g

ใยอาหาร

5g

น้ำตาลทั้งหมด

5g

โปรตีน

25g

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

8 hours 15 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android