Mexican
Mexican Pickled Onions with Lime Juice
1 serving
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ35 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 large red onion (halved and thinly sliced)
1/2 cup lime juice (from about 6 limes)
1 1/2 teaspoons kosher salt
วิธีทำ
Put a kettle of water on the stove to boil. Place the sliced onions in a heat-proof and non-reactive bowl (glass or ceramic). When the water boils, pour it over the onions to cover. Stir and let sit for about 10 seconds, then pour into a colander to drain.
Return the onions to the bowl and add the lime juice and salt. Stir to mix well. Let sit for 30 minutes before serving. Store in a covered glass container in the refrigerator for up to 3 weeks.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1
แคลอรี่
9 kcal
ไขมันทั้งหมด
-
ไขมันอิ่มตัว
-
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
318 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
2 g
ใยอาหาร
-
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
-
1 serving
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ35 minutes
เวลารวม