Mizeria

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 4 servings
• เวลาทำ: 30 minutes
• เวลารวม: 30 minutes

ส่วนผสม

2 cucumbers

Salt

1/2 cup sour cream

2 tablespoons vinegar

1 tablespoon finely cut chives or green onions

1 tables finely cut fresh dill

1 teaspoon sugar

1/2 teaspoon salt

1/4 teaspoon black pepper

วิธีทำ

For ordinary cucumbers, peel, slice lengthwise and remove the seeds

Slice as thin as possible, no more than 1/8 inch

If you’re using the thin skinned hot house cucumbers, just slice

Spread out the slices and sprinkle with salt

After 20 minutes pat and press with a paper towel

Combine the sour cream, vinegar, chives, dill, sugar, 1/2 teaspoon salt , and pepper

Chill

ข้อมูลโภชนาการ

• ขนาดที่เสิร์ฟ: 3/4 cup
• แคลอรี่: 66
• ไขมันทั้งหมด: 4.1 g
• ไขมันอิ่มตัว: 2.5 g
• ไขมันทรานส์: 0 g
• คอเลสเตอรอล: 10.1 mg
• โซเดียม: 312.3 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 5.1 g
• ใยอาหาร: 0.3 g
• น้ำตาลทั้งหมด: 2 g
• โปรตีน: 2.4 g