Easy Dinner Ideas
Baked Chicken Orzo (with Boursin!)
5 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ35 minutes
เวลารวมส่วนผสม
3 cups cooked shredded chicken, such as from a rotisserie chicken
1 ½ cups orzo pasta
3 cups low-sodium chicken stock
¼ teaspoon kosher salt
¼ teaspoon freshly ground black pepper
5.3 ounces of Boursin cheese
1 ½ cups cherry tomatoes
2 cups baby spinach
วิธีทำ
Preheat the oven to 425°F.
Coat a 9x13 ceramic baking dish with cooking spray. Add the chicken, orzo, chicken stock, salt, and pepper, stirring until well combined. Nestle the Boursin cheese into the middle of the dish and sprinkle the cherry tomatoes evenly over the top. Do not stir.
Cover with foil and bake for 30 minutes. Add the spinach, and stir until everything is well combined. Bake for an additional 5-10 minutes, or until the orzo is completely cooked through.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 (of 5)
แคลอรี่
464 kcal
ไขมันทั้งหมด
17 g
ไขมันอิ่มตัว
10 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
3 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
102 mg
โซเดียม
425 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
39 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
4 g
โปรตีน
38 g
5 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ35 minutes
เวลารวม