Umami
Umami

Pork Recipes

Homemade sausage patties

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

500g/ 1 lb pork mince (ground pork) (sub chicken, turkey)

1 tsp dried ground sage (secret ingredient! Note 1)

1/2 tsp dried thyme (, crushed with fingers (Note 2)

1 tsp onion powder (sub more garlic powder)

1/2 tsp garlic powder (sub more onion powder)

1 tsp black pepper

3/4 tsp cooking / kosher salt (or 1/2 tsp table salt)

1/2 tsp sugar (optional)

2 tbsp olive oil

Ketchup for serving

วิธีทำ

Make patties - Place sausage pattie ingredients in a bowl and mix well with your hands. Divide into 8 and form 1 cm / 0.4" thick patties. Make a shallow dent in the middle of the surface - this prevents the patties from doming as they cook.

Cook 4 minutes - Heat 1 tablespoon of oil in a large non stick pan over medium high heat. Cook half the patties for 2 minutes on each side until golden. Transfer to a paper towel lined plate. Heat remaining oil and cook remaining patties.

Serve with ketchup! (See recipe card intro for serving ideas)

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

199 kcal

ไขมันทั้งหมด

17 g

ไขมันอิ่มตัว

5 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

10 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

45 mg

โซเดียม

253 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

1 g

ใยอาหาร

0.1 g

น้ำตาลทั้งหมด

0.3 g

โปรตีน

11 g

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android