Winters Family Meals
Eggplant Parm Chips
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ1 hour 10 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 large eggplant
2 to 4 tablespoons grated Parmesan
วิธีทำ
Preheat oven to 275˚. Line a baking sheet with parchment paper or liberally coat with nonstick oil spray.
Place eggplant slices on prepared baking sheet in a single layer, making sure they don’t overlap. Sprinkle on Parmesan and optional seasonings if desired.
Bake in the oven for about 1 hour or until chips are nicely browned and crispy. If there are still some soft stragglers, transfer finished chips to a plate, and place soft chips back in the oven for another 5 to 10 minutes until brown and crispy.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
45 kcal
ไขมันทั้งหมด
1 g
ไขมันอิ่มตัว
-
ไขมันไม่อิ่มตัว
1 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
50 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
8 g
ใยอาหาร
4 g
น้ำตาลทั้งหมด
4 g
โปรตีน
2 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ1 hour 10 minutes
เวลารวม