Name: Bobotie Recipe
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Tablespoon olive oil; 1 medium yellow onion (diced); 2 cloves garlic (minced); 1 lb ground beef; 1 cup shredded carrot; 1/2 cup unsalted beef broth; 1/2 cup bread crumbs; 1/4 cup golden raisins; 4 Tablespoons tomato paste; 1 Tablespoon apricot jam; 1 1/2 teaspoons lemon juice; 1 teaspoon curry powder; 1 teaspoon ground turmeric; 1/2 teaspoon ground ginger; 1/2 teaspoon ground cumin; 1/2 teaspoon salt; 1/2 teaspoon pepper; 3 eggs; 1 cup milk; 2-4 bay leaves; 1 recipe Yellow Rice with Raisins; 1 english cucumber (sliced thin); 1/2 cup apricot jam; 1/3 cup roasted cashews

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Saute the onions until translucent, about 5 minutes

Cook the ground beef until it is no longer pink, stirring occasionally.

Add in the shredded carrots, broth, breadcrumbs, raisins, tomato paste, jam, spices and lemon juice. Stir to combine.

Press the beef mixture down with a spoon or measuring cup until it is evenly spread and will form a nice layer for the egg mixture to sit on.

In a medium mixing bowl, whisk together the eggs and milk.

Pour the egg mixture over the ground beef mixture and arrange a few bay leaves on top decoratively (you can use between 2 and 4 in any arrangement you want!)

Bake until the egg layer is set and the babotie is bubbly and hot, about 20-25 minutes.

Serve with yellow rice with raisins and other toppings like cashews, apricot jam, and sliced cucumbers.

Bobotie Recipe

ส่วนผสม

วิธีทำ

ข้อมูลโภชนาการ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?