Umami
Umami

Vardagsrecept

Klassisk lasagne

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

1 hour 30 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 gula lökar

2 vitlöksklyftor

400 g nötfärs

4 msk tomatpuré

1 tsk torkad oregano

Riven muskotnöt

400g passerade tomater

1 köttbuljongtärning

9 torkade lasagneplattor

6 msk smör (6 msk motsvarar ca 90 g)

6 msk vetemjöl

10 dl mjölk

Mozzarella

sallad

วิธีทำ

Sätt ugnen på 175°C.

Skala och hacka lök och vitlök. Fräs färs, lök och vitlök i oljan i en stekpanna. Tillsätt tomatpuré som får fräsa med i färsen. Krydda med timjan och rosmarin. Tillsätt krossade tomater och buljongtärning låt det koka ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Bechamelsås: Smält smöret och rör ner mjölet. Späd med mjölken under vispning. Låt såsen koka ca 5 minuter, rör då och då. Smaka av med salt, peppar och riven muskotnöt.

Varva sås, lasagneplattor och köttfärssåsen i en ugnssäker form (ca 20 x 30 cm). Avsluta med bechamelsåsen.

Sätt in lasagnen mitt i ugnen ca 40 minuter. (Eller tiden enligt förpackningen på lasagneplattorna.)

Till servering: Servera lasagnen med sallad.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

794

ไขมันทั้งหมด

49 g

ไขมันอิ่มตัว

-

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

-

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

44 g

ใยอาหาร

-

น้ำตาลทั้งหมด

-

โปรตีน

43 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

1 hour 30 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android