Mashed Potato Cheese Puffs

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 12 servings
• เวลาทำ: 15 minutes
• เวลารวม: 40 minutes

ส่วนผสม

2 cups leftover mashed potatoes

1 cup shredded cheddar cheese

2 large eggs

1/2 cup all-purpose flour

1 tsp salt

1/2 tsp black pepper

1 tsp garlic powder

1 cup breadcrumbs

วิธีทำ

Preheat your oven to 400°F (200°C).

In a large bowl, combine mashed potatoes, cheddar cheese, eggs, flour, salt, pepper, and garlic powder. Mix until well combined.

Shape the mixture into golf ball-sized puffs using your hands or a scoop.

Roll each puff in breadcrumbs until fully coated.

Place on a parchment-lined baking sheet and bake for 20-25 minutes until golden brown and crispy.

Let cool slightly before serving with your favorite dipping sauce.

ข้อมูลโภชนาการ

• ขนาดที่เสิร์ฟ: 1 puff (30g)
• แคลอรี่: 94
• ไขมันทั้งหมด: 4g
• ไขมันอิ่มตัว: 2g
• ไขมันไม่อิ่มตัว: 2g
• ไขมันทรานส์: 0g
• คอเลสเตอรอล: 40mg
• โซเดียม: 230mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 13g
• ใยอาหาร: 1g
• น้ำตาลทั้งหมด: 0.5g
• โปรตีน: 3g