Umami
Umami

Recipes

Chinese Daikon Soup Recipe

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

2 hours 10 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 pound pork

1 large daikon (10 ounces, peeled and cut into large chunks)

4 dried scallops (optional)

salt

fresh cilantro for garnish (optional)

วิธีทำ

Par boil the pork as shown in photos, then rinse well to clean. In a large pot, add in the pork, daikon and scallops (if using), fill with 8-10 cups of water (depending on capacity of pot.)

Pressure Cooker: Cook under pressure for 20 minutes

Slow Cooker: Low 8 hours

Stovetop: Bring to boil, then reduce heat to low, cover with lid, leaving a little gap for steam to escape and simmer for 2 hours (or more)

Season with salt - start with 1 teaspoon, stir and taste. Garnish with cilantro, if desired.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

161 kcal

ไขมันทั้งหมด

12 g

ไขมันอิ่มตัว

4 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

43 mg

โซเดียม

105 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

2 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

1 g

โปรตีน

11 g

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

2 hours 10 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android