Umami
Umami

Gail’s Recipe Book

Whole Roasted Cauliflower

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

35 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 medium cauliflower

1/3 cup vegan mayo (any)

1 teaspoon hot sauce (any you like)

1 clove garlic (minced)

1/2 teaspoon salt (to taste)

1/2 teaspoon pepper (to taste)

3 tablespoons grated parmesan cheese

1 tablespoon pesto (sun-dried tomato or any)

วิธีทำ

Wash and cut the stem off of the cauliflower so that it lays flat. Add some water to a pot and place your cauliflower. Lid on and steam it for 10 minutes on medium-low. 10 minutes from the boiling point.

In the meantime, mix together the remaining ingredients for your sauce.

Place your steamed cauliflower onto a baking dish lined with parchment paper and turn into Picasso by slathering it in your sauce.

Bake in a preheated 425F (220C) oven for 18-20 minutes or until golden. The timing will depend on the oven.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

188 kcal

ไขมันทั้งหมด

15 g

ไขมันอิ่มตัว

2 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0.4 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

4 mg

โซเดียม

568 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

10 g

ใยอาหาร

3 g

น้ำตาลทั้งหมด

3 g

โปรตีน

4 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

35 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android