Winters Family Meals
Creamed Spinach
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ20 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 medium shallot (sliced)
3 cloves garlic (minced)
1/4 teaspoon red pepper flakes
2 bags (10 ounces each fresh spinach, large stems removed, leaves roughly chopped)
3 ounces 6 tablespoons light or reduced-fat cream cheese
1/4 teaspoon Kosher salt
วิธีทำ
Coat a large sauté pan with oil spray. Sauté shallot over medium heat for 5 minutes. Add the garlic and red pepper flakes. Sauté for 1 minute.
Add the spinach, a few handfuls at a time, and sauté until wilted, about 3 to 5 minutes. Add low-fat cream cheese and stir until melted through. Season the spinach with salt, and cook 3 to 4 minutes, or until most of the liquid has evaporated.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
110 kcal
ไขมันทั้งหมด
6 g
ไขมันอิ่มตัว
2 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
4 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
330 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
10 g
ใยอาหาร
3 g
น้ำตาลทั้งหมด
-
โปรตีน
6 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ20 minutes
เวลารวม