Umami
Umami

Andrew & Emelia

Stuffed Peppers

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

1 hour 30 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 cup cold water

½ cup uncooked long grain white rice

1 tablespoon vegetable oil

1 pound ground beef

6 medium green bell peppers

16 ounces tomato sauce, divided

1 tablespoon Worcestershire sauce

¼ teaspoon garlic powder

¼ teaspoon onion powder

salt and ground black pepper to taste

1 teaspoon Italian seasoning

วิธีทำ

Gather all ingredients, and preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C).

Bring water and rice to a boil in a covered saucepan. Reduce heat to low and simmer until rice is tender, about 20 minutes.

Meanwhile, heat oil in a skillet over medium heat. Add ground beef and cook until evenly browned and crumbly, 7 to 9 minutes.

Hollow out bell peppers by removing and discarding the tops, seeds, and membranes. Slice the bottoms of the peppers if necessary to make sure they stand up straight.

Arrange peppers in a baking dish with the hollowed sides facing upward.

Prepare filling by mixing cooked beef, cooked rice, 1/2 of the tomato sauce, Worcestershire sauce, garlic powder, onion powder, salt, and pepper. Spoon an equal amount of filling into each hollowed pepper.

Mix remaining tomato sauce and Italian seasoning in a bowl, and pour over the stuffed peppers.

Bake in the preheated oven, basting with sauce every 15 minutes, until peppers are tender, about 1 hour.

Serve hot and enjoy!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

248 kcal

ไขมันทั้งหมด

9 g

ไขมันอิ่มตัว

4 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

46 mg

โซเดียม

564 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

26 g

ใยอาหาร

4 g

น้ำตาลทั้งหมด

6 g

โปรตีน

16 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

1 hour 30 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android