Favorites
Snickerdoodle Recipe
36 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ20 minutes
เวลารวมส่วนผสม
Snickerdoodle Dough
2¾ cups all-purpose flour
2 teaspoon cream of tartar
1 teaspoon baking soda
½ teaspoon salt
1 cup unsalted butter, (just softened)
1½ cups sugar
2 eggs
1 teaspoon vanilla extract
Cinnamon Sugar Coating
⅓ cup sugar
2 tablespoons cinnamon
วิธีทำ
Preheat oven to 350°F.
In a large bowl, mix flour, cream of tartar, baking soda, and salt. Set aside.
In a stand mixer, cream together butter (barely softened) and sugar. Add eggs and vanilla and blend well.
Add dry ingredients to wet ingredients and mix well.
In a small bowl, combine ⅓ cup sugar and 2 tablespoons cinnamon.
Use a small cookie scoop to scoop out dough and roll it into a ball. Roll each ball in the cinnamon sugar mixture - twice.
Place 2 inches apart on an ungreased cookie sheet.
Bake for 8-10 minutes. Let sit on the cookie sheet for a few additional minutes before removing to a wire rack to cool.
หมายเหตุ
If you don’t have shortening, you can use butter. But bake for 12 minutes. Don’t make large balls.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 cookie
แคลอรี่
125 kcal
ไขมันทั้งหมด
5 g
ไขมันอิ่มตัว
3 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
1.3 g
ไขมันทรานส์
0.2 g
คอเลสเตอรอล
23 mg
โซเดียม
67 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
18 g
ใยอาหาร
0.5 g
น้ำตาลทั้งหมด
10 g
โปรตีน
1 g
36 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ20 minutes
เวลารวม