Name: Brunkager
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 180 servings
Ingredients: 250 g smør; 125 g mørk sirup; 250 g sukker; 500 g hvedemel; 6 g nelliker; 6 g kanel; 6 g potaske; 20 g hasselnøddeflager; 20 g mandelflager; 38 g vand

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Kris

Smør vejes af i en gryde sammen med mørk sirup og sukker. Det hele smeltes ved middel varme.

I skålen til røremaskine kommes hvedemel, stødte nelliker, kanel, hasselnøddeflager, mandelflager, potaske og vand.

Hæld indholdet fra gryden ved og rør det sammen med kagespartel i 3-4 minutter indtil dejen er samlet.

Tag brunkagedejen ud på køkkenbordet, saml den sammen og del i tre lige store stykker, der hver vejer knap 400 gram.

Tril til pølser på cirka 20 centimeters længde, og læg dem derefter i fryseren i en times tid.

Skæres derefter i tynde skiver med en skarp kniv og lægges på bageplade med bagepapir. Du kan godt have 30 brunkager på hver plade.

Bages i en forvarmet ovn ved 180 grader over- og undervarme (ikke varmluft), og her skal de have cirka ca. 8 minutter. Måske lidt mere, afhængig af hvor meget din ovn varmer.

De færdigbagte brunkager køles af på en rist, hvor de bliver knasende sprøde.

Brunkager

Målene er i g. Jeg brugte ca 2 tsk nelliker og potaske, og de blev afbagningsmæssigt fine. Kanel nok 3 tsk.

De smagte fint, men kunne godt tåle mere nelliker og kanel. Måske 3 og 4.

Kan også være en anelse salt i den våde del kunne gøre lidt

Man kan følge dem som de bliver færdige -starter med at se lidt våde ud og bliver så langsomt en mere gennemgående brun farve. hvis de så igen skifter farve til mørkebrun, er det for meget

8 min var lidt for meget, 6-7 var fint. er bløde når de kommer ud, bliver faste hurtigt

Brunkager

ส่วนผสม

วิธีทำ

หมายเหตุ

ข้อมูลโภชนาการ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?