Maybe?
Recipe for Sweet and Sour Sauce + Video
3 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ15 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1/4 cup cornstarch
1 cup 8-ounces water, divided
3/4 cup 6-ounces pineapple juice
1/2 cup packed light brown sugar
1/2 cup granulated sugar
3/4 cup 6-oz apple cider vinegar
1/2 cup ketchup
1 tablespoon soy sauce
วิธีทำ
Make the Slurry: In a small bowl, whisk together the cornstarch and 1/4 cup water until smooth. Set aside.
Combine the Sauce Base: In a medium saucepan over medium-high heat, combine the pineapple juice, 6 ounces water, brown sugar, granulated sugar, apple cider vinegar, ketchup, and soy sauce. Whisk until the sugars dissolve.
Bring to a Boil: Bring the mixture to a boil and let it boil for 1 minute.
Thicken the Sauce: Whisk in the cornstarch slurry. Continue whisking and cook for 3 to 5 minutes, or until the sauce is thickened and glossy.
Cool and Store: Remove from heat and let cool slightly. Use immediately or transfer to a jar and refrigerate until ready to use.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1
แคลอรี่
396 kcal
ไขมันทั้งหมด
0.2 g
ไขมันอิ่มตัว
0.01 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
2 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
718 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
98 g
ใยอาหาร
0.4 g
น้ำตาลทั้งหมด
84 g
โปรตีน
1 g
3 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ15 minutes
เวลารวม