Scanned Recipes
Dutch Babies
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ25 minutes
เวลารวมส่วนผสม
2 large eggs
½ cup milk
½ cup sifted all-purpose flour
1 pinch ground nutmeg
1 pinch salt
2 tablespoons butter
2 tablespoons confectioners' sugar for dusting
วิธีทำ
Gather all ingredients.
Place a 10-inch cast iron skillet into the oven and preheat to 475 degrees F (245 degrees C).
Whisk eggs in a medium bowl until light. Whisk in milk, then gradually whisk in flour, nutmeg, and salt.
Remove the skillet from the oven and reduce the heat to 425 degrees F (220 degrees C). Place butter into the hot skillet and swirl to melt over the bottom and sides.
Pour batter into the skillet and return to the oven.
Bake until puffed and lightly browned, about 12 minutes. Remove and immediately sift confectioners' sugar over top.
Enjoy!
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
349 kcal
ไขมันทั้งหมด
18 g
ไขมันอิ่มตัว
10 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
221 mg
โซเดียม
178 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
35 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
11 g
โปรตีน
12 g
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ25 minutes
เวลารวม