Umami
Umami

Sides & Appetizer’s

Refried Beans Without the Refry

15 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

8 hours 15 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

3 cups dry pinto beans, rinsed

1 onion, peeled and halved

½ fresh jalapeno pepper, seeded and chopped

2 tablespoons minced garlic

5 teaspoons salt

1 ¾ teaspoons fresh ground black pepper

⅛ teaspoon ground cumin, optional

9 cups water

วิธีทำ

Gather all ingredients.

Place beans, onion, jalapeño, garlic, salt, pepper, and cumin into a slow cooker. Pour in water; stir to combine.

Cook on High until beans are very tender, about 8 hours; add more water as needed.

Strain beans and reserve cooking liquid.

Transfer beans to a large, shallow bowl. Use a potato masher to mash beans, adding reserved cooking liquid as needed to reach desired consistency.

Enjoy!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

139 kcal

ไขมันทั้งหมด

1 g

ไขมันอิ่มตัว

0 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

785 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

25 g

ใยอาหาร

6 g

น้ำตาลทั้งหมด

1 g

โปรตีน

9 g

15 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

8 hours 15 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android