Umami
Umami

Barnett Family Recipes

Crispy Fish Taco Bowls

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 pound white fish, such as cod, cut into 2-inch pieces

½ cup mayonnaise, divided

¾ cup panko breadcrumbs

¼ cup sour cream

2 tablespoons adobo sauce from chipotle peppers

2 tablespoons lime juice

Pinch of salt plus 1/4 teaspoon, divided

¼ teaspoon ground pepper

2 cups cooked brown rice

2 cups shredded cabbage

1 cup thinly sliced radishes

Fresh cilantro for garnish

วิธีทำ

Preheat oven to 475 degrees F. Place a wire rack on a rimmed baking sheet; coat with cooking spray.

Coat fish with 1/4 cup mayonnaise. Place panko in a shallow dish and roll the fish in it. Transfer to the rack on the pan. Bake the fish until crispy and cooked through, 8 to 12 minutes, depending on thickness.

Meanwhile, mix the remaining 1/4 cup mayonnaise, sour cream, adobo sauce, lime juice and pinch of salt in a small bowl.

Sprinkle the fish with the remaining 1/4 teaspoon salt and pepper. Divide rice among 4 bowls and top with the fish, cabbage, radishes, the sauce and cilantro, if desired.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

478 kcal

ไขมันทั้งหมด

25 g

ไขมันอิ่มตัว

5 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

63 mg

โซเดียม

738 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

42 g

ใยอาหาร

3 g

น้ำตาลทั้งหมด

3 g

โปรตีน

20 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android