Umami
Umami

Salads

Cucumber Radish Salad

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1/4 cup extra-virgin olive oil

2 green onions (finely chopped)

teaspoons white wine vinegar

2 teaspoons honey

1/4 teaspoon sumac

1/2 teaspoon kosher salt

1 large English cucumber, (thinly sliced)

12 radishes, (thinly sliced)

125g feta (crumbled)

1/4 cup Pepita (roasted)

1 can of kidney beans (optional)

1/4 cup minced dill (optional)

3 tablespoons chopped mint (optional)

วิธีทำ

Make the dressing: In a salad bowl, combine olive oil, green onion, white wine vinegar, honey, sumac and kosher salt.

Make the salad: Combine cucumber and radishes in the bowl with the dressing. For a full meal, add the kidney beans. Toss to combine. Top with crumbled feta, roasted pepitas, freshly cracked pepper, and a sprinkle of salt. Serve immediately.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

152.7 kcal

ไขมันทั้งหมด

13.1 g

ไขมันอิ่มตัว

4 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

8.6 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

8.7 mg

โซเดียม

286.1 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

5.5 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

3.5 g

โปรตีน

4.3 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android