Umami
Umami

Kyle’s Kitchen

Shirazi Salad

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

10 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

3 Persian or Lebanese cucumbers

2 tomatoes

½ red onion

3 tbsp extra virgin olive oil

1 medium lemon squeezed (approx 4-5 tbsp) or traditionally Ab Ghooreh (unripe sour grape juice)

Handful fresh mint

Salt to taste

วิธีทำ

Dice cucumbers, tomatoes into small cubes, approximately the same size

Dice onion into small cubes. I prefer to dice them into smaller sized cubes and soak in water for 10 minutes so the taste isn’t as strong

Add all ingredients to a bowl and pour over the olive oil and lemon juice then season with salt Top with fresh mint, mix together and allow it to sit for 10-15 minutes before serving

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

124 kcal

ไขมันทั้งหมด

11 g

ไขมันอิ่มตัว

1 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

9 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

15 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

8 g

ใยอาหาร

2 g

น้ำตาลทั้งหมด

4 g

โปรตีน

1 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

10 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android