Simon-Rumpza Cookbook
Corn Salad With Tomatoes, Feta and Mint
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลารวมส่วนผสม
2 to 3 cups raw or cooked corn kernels (from 4 to 6 ears)
1 large or 2 medium ripe tomatoes, cut into fairly small pieces
4 ounces feta cheese, crumbled (about 1 cup)
1/2 cup chopped fresh mint leaves
3 tablespoons extra-virgin olive oil
Salt and freshly ground black pepper
วิธีทำ
Put the corn, tomatoes, cheese and mint in a medium bowl. Drizzle with the olive oil and toss to coat.
Season to taste with salt and pepper. Serve.
หมายเหตุ
https://cooking.nytimes.com/recipes/1015537-corn-salad-with-tomatoes-feta-and-mint
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
300
ไขมันทั้งหมด
20 g
ไขมันอิ่มตัว
7 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
11 g
ไขมันทรานส์
0 g
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
436 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
27 g
ใยอาหาร
4 g
น้ำตาลทั้งหมด
4 g
โปรตีน
9 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลารวม