Umami
Umami

Dinner

Broccoli Salad

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

10 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

5-6 cups broccoli florets¹ (1 lb, this was about 2 ½ heads of broccoli for me, 450g)

1 cup sharp cheddar cheese (thicker, not finely shredded, 115g)

⅔ cup dried cranberries (85g)

½ cup crumbled bacon² (60g)

½ cup salted sunflower seeds (60g)

⅓ cup red onion (diced into small pieces, 50g)

¾ cup mayo (I use olive oil mayo, 175g)

¼ cup sour cream³ (70g)

1 ½ Tablespoon white wine vinegar⁴

3 Tablespoons sugar (40g)

¼ teaspoon salt

¼ teaspoon pepper

วิธีทำ

Combine broccoli florets, cheddar cheese, dried cranberries, bacon, sunflower seeds, and onion in a large bowl.

In a separate, small bowl, whisk together mayo, sour cream, vinegar, sugar, salt, and pepper until smooth and well-combined.

Pour dressing over broccoli combination and toss or stir well.

Broccoli salad may be served immediately, but for best flavor refrigerate for at least one hour before serving. Make sure to toss broccoli salad thoroughly again before serving.Keep refrigerated if not consuming right away.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1 cup

แคลอรี่

291 kcal

ไขมันทั้งหมด

19 g

ไขมันอิ่มตัว

5 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

4 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

33 mg

โซเดียม

617 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

17 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

12 g

โปรตีน

8 g

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

10 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android