Umami
Umami

Sauces And Spices

Blender Hollandaise Sauce

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

5 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

3 egg yolks

1 tablespoon lemon juice

¼ teaspoon Dijon mustard

1 dash hot pepper sauce (e.g. Tabasco™)

½ cup butter

วิธีทำ

Gather the ingredients.

Combine egg yolks, lemon juice, mustard, and hot pepper sauce in the container of a blender; cover and blend for about 5 seconds.

Place butter in a glass measuring cup. Heat butter in the microwave for about 1 minute, or until hot and completely melted.

Turn the blender on; pour melted butter in a slow, steady stream until sauce is thick and smooth, about 15 to 30 seconds.

Serve and enjoy!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

163 kcal

ไขมันทั้งหมด

18 g

ไขมันอิ่มตัว

11 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

143 mg

โซเดียม

119 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

1 g

ใยอาหาร

-

น้ำตาลทั้งหมด

0 g

โปรตีน

2 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

5 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android