Umami
Umami

Hollisters

Hummus

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

1 hour

เวลารวม

ส่วนผสม

15 ounce can chickpeas (rinsed and drained, liquid reserved)

3 tablespoons lemon juice

2 tablespoons tahini

½ teaspoon cumin

½ teaspoon salt

2 ice cubes

วิธีทำ

Combine all ingredients in food processor.

Chill aquafaba (chick pea juice) with ice water. Add T at a time to get desired consistancy.

หมายเหตุ

Variations

add 1-2 heads roasted garlic. omit cumin

Add 1-2 drained and puréed roasted red peppers. omit cumin

Add 1 drained and puréed roasted eggplant

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

174 kcal

ไขมันทั้งหมด

10 g

ไขมันอิ่มตัว

1 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

8 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

590 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

17 g

ใยอาหาร

5 g

น้ำตาลทั้งหมด

1 g

โปรตีน

7 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

1 hour

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android