Umami
Umami

Kloosterpot

Instant Pot Cauliflower Soup

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

18 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 ½ pounds cauliflower florets

8 cloves fresh garlic

1/2 yellow onion (chopped)

2 cups chicken broth

1/2 tsp salt

1 tsp pepper

8 oz cream cheese (softened)

4 oz sharp cheddar (grated)

Bacon crumbles

Green onion

Sour cream

Additional Cheddar

Broccoli Florets

วิธีทำ

Chop the cauliflower in to roughly even smaller pieces. Add the cauliflower, garlic, chopped onion, chicken broth, salt and pepper to the pot of the Instant Pot. Cook on high pressure for 8 minutes.

Quick release the pressure, open the pot and add the cream cheese and cheddar. Use an immersion blender to blend the soup until smooth.

Serve hot and garnish with your favorite toppings. Enjoy!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1.25 cup

แคลอรี่

267 kcal

ไขมันทั้งหมด

20 g

ไขมันอิ่มตัว

11 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

4 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

63 mg

โซเดียม

317 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

12 g

ใยอาหาร

4 g

น้ำตาลทั้งหมด

6 g

โปรตีน

11 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

18 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android