Umami
Umami

Chicken

Pretzel Chicken with Mustard Cheddar Sauce

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

45 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

4 boneless, skinless chicken breasts (pounded evenly if thick)

2 cups coarsely crushed pretzels (for coating)

1 cup all-purpose flour (for dredging)

2 large eggs (beaten)

1 tablespoon Dijon mustard (mixed with eggs)

1 teaspoon garlic powder

1 teaspoon onion powder

Salt and pepper to taste

½ cup shredded cheddar cheese (for sauce)

½ cup milk (for sauce base)

1 cup mustard-cheddar sauce (for serving or drizzling)

วิธีทำ

Preheat oven to 400°F (200°C).

Set up breading stations using 3 bowls: Bowl 1: Combine flour, garlic powder, onion powder, salt, and pepper.

Bowl 2: Whisk eggs and Dijon mustard.

Bowl 3: Add crushed pretzels.

Dredge chicken: Coat each breast in the seasoned flour.

Dip into the egg-mustard mix.

Press into pretzels for full coverage.

Bake: Place coated chicken on a parchment-lined or greased baking sheet.

Bake for 25–30 minutes until golden brown and internal temperature hits 165°F.

Prepare sauce: Heat milk and cheddar cheese in a saucepan over medium heat.

Stir until cheese is melted and smooth.

Add mustard-cheddar sauce and blend thoroughly.

Serve: Drizzle sauce over hot, crispy chicken.

Optional: serve with roasted potatoes or a salad.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1 chicken breast

แคลอรี่

350 kcal

ไขมันทั้งหมด

16 g

ไขมันอิ่มตัว

6 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

9 g

ไขมันทรานส์

0 g

คอเลสเตอรอล

105 mg

โซเดียม

680 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

40 g

ใยอาหาร

2 g

น้ำตาลทั้งหมด

2 g

โปรตีน

30 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

45 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android