Chicken
Pretzel Chicken with Mustard Cheddar Sauce
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ45 minutes
เวลารวมส่วนผสม
4 boneless, skinless chicken breasts (pounded evenly if thick)
2 cups coarsely crushed pretzels (for coating)
1 cup all-purpose flour (for dredging)
2 large eggs (beaten)
1 tablespoon Dijon mustard (mixed with eggs)
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon onion powder
Salt and pepper to taste
½ cup shredded cheddar cheese (for sauce)
½ cup milk (for sauce base)
1 cup mustard-cheddar sauce (for serving or drizzling)
วิธีทำ
Preheat oven to 400°F (200°C).
Set up breading stations using 3 bowls: Bowl 1: Combine flour, garlic powder, onion powder, salt, and pepper.
Bowl 2: Whisk eggs and Dijon mustard.
Bowl 3: Add crushed pretzels.
Dredge chicken: Coat each breast in the seasoned flour.
Dip into the egg-mustard mix.
Press into pretzels for full coverage.
Bake: Place coated chicken on a parchment-lined or greased baking sheet.
Bake for 25–30 minutes until golden brown and internal temperature hits 165°F.
Prepare sauce: Heat milk and cheddar cheese in a saucepan over medium heat.
Stir until cheese is melted and smooth.
Add mustard-cheddar sauce and blend thoroughly.
Serve: Drizzle sauce over hot, crispy chicken.
Optional: serve with roasted potatoes or a salad.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 chicken breast
แคลอรี่
350 kcal
ไขมันทั้งหมด
16 g
ไขมันอิ่มตัว
6 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
9 g
ไขมันทรานส์
0 g
คอเลสเตอรอล
105 mg
โซเดียม
680 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
40 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
2 g
โปรตีน
30 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ45 minutes
เวลารวม