Wendy’s Recipes
MCP Fresh Strawberry Freezer Jam
112 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ1 day 30 minutes
เวลารวมส่วนผสม
3-1/4 cups prepared fruit (buy about 2 qt. fully ripe strawberries)
1/4 cup fresh lemon juice
1 box MCP Pectin
4-1/2 cups sugar, measured into separate bowl
วิธีทำ
Rinse clean plastic containers and lids with boiling water. Dry thoroughly.
Crush strawberries thoroughly, one layer at a time. Measure exactly 3-1/4 cups prepared fruit into large bowl. Add lemon juice; mix well.
Stir pectin into prepared fruit in bowl. Let stand 30 min., stirring every 5 min. Gradually add sugar, stirring after each addition until well blended. Stir additional 3 min. or until most of the sugar is dissolved and no longer grainy. (A few sugar crystals may remain.)
Fill all containers immediately to within 1/2 inch of tops. Wipe off top edges of containers; immediately cover with lids. Let stand at room temperature 24 hours. Jam is now ready to use. Store in refrigerator up to 3 weeks or freeze extra containers up to 1 year. If frozen, thaw in refrigerator before using.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
35
ไขมันทั้งหมด
-
ไขมันอิ่มตัว
-
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
-
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
-
ใยอาหาร
-
น้ำตาลทั้งหมด
-
โปรตีน
-
112 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ1 day 30 minutes
เวลารวม